Ҳаёти Ширини хушкӣ
Ҷавоб:
Ин беҳтарин барои истифода дар лӯбиёи хушк дар як сол аст. Лӯбиёне, ки калонсолон ҳанӯз метавонанд пухта шаванд ва хӯрданд, вале интизори вақтҳои пухтупазӣ шудан бошад. Агар шумо медонед, ки лӯбиёҳои шумо дар муддати тӯлонӣ нишастаанд, ба 1/4 қошуқи содаи нонпазӣ барои об ё гармкунӣ барои ҳар километр лӯбиё, ки шумо тайёред, илова кунед. Содаи нонпазӣ барои таранг кардани лӯбиё кӯмак мекунад.
Аммо, танҳо ба содаи нонпазӣ ба деги илова кунед, вақте ки шумо фикр мекунед, онро ба он лозим аст, зеро он низ лӯбиёи баъзе аз ғизоҳои он пӯшида мешавад.
То он даме, ки лӯбиё пухта шавад, ба ягон намак ё хӯроки туршӣ, мисли помидор, то деги лӯбиёи худ илова кунед. Ин компонентҳо лўбиёро сахт меандозанд, ки боиси зиёд шудани онҳо ба пухтан мегардад. Ин хеле заиф аст, агар шумо лӯбиёи тару тоза тайёр кунед, аммо бо лӯбиёне, ки аз он фарқ мекунанд, фарқияти байни онҳое,
Ва шумо албатта намехоҳед, ки дар вақти рехт, вақте ки шумо лӯндаи калонсолон пухта истодаед. Шӯрои шикоятии ИМА оид ба хушксолӣ тавсия медиҳад, ки лӯбиё имкон медиҳад, ки то 12 соат пеш аз он ки шумо онҳоро пухтан гиред. Ин метавонад бисёр вақт монанд бошад, аммо барои осон кардани он осон аст. Пеш аз он ки шумо ба бистар равед, деги худро бо лӯбиё ва об пур кунед, ва онҳо субҳ омода хоҳанд шуд.
Дар натиҷа, лӯбиёи хушк ба хушкӣ табдил меёбад, ки онҳо нарм намекунанд - ҳатто вақте ки ҳамаи чизҳои дар поён овардашуда амал мекунанд.
Агар шумо ба лӯбиёҳое, ки ба ин нуқта гирифтор шуда буданд, онҳоро ба сифати вазнинӣ пиёла истифода бурда , ба пӯсти компостатонро партофтаед ё ба мактаб ё рӯзи нигоҳубини ҳамчун тӯҳфаи меҳнатӣ баҳо диҳанд.
Духтарони хушк худро дуруст нигоҳ доред
Лӯбиёи хушкро дар як контейнерҳои консерваю сабук нигоҳ доред, дар ҷойи сард, хушк, то он даме, ки пеш аз мӯҳлат бадтар нашавед.
Ин онҳоро аз хушккунӣ муҳофизат мекунад ё аз атрофи он фарқ мекунад, ки ҳар дуяшон метавонанд ба сифати таъсири он таъсир расонанд.
Агар шумо нақша доред, ки лӯбиёи шуморо дар муддати тӯлонӣ нигоҳ доред, шумо метавонед 48 соат пеш аз он, ки онҳоро ба паноҳгоҳи худ илова кунед, онҳоро 48 соат холӣ кунед. Ин ҳар гуна ҳашароти ҳашаротро мекушад, ки дар дохили лӯбҳо пӯшонида мешавад, бинобар ин, шумо бо қабатҳои помидор тамоман нестед. Инчунин, ба навбаи дигар, ки барои нигоҳ доштани сабзавоти худ дар контейнерҳои консерва- рии маҳсулот ишора мекунад: Агар ҳар навъи лӯбиё дар контейнер худ мӯҳр карда шавад, шумо набояд дар бораи он ки ҳашарот аз як навъи лӯбиё ба дигараш фаромадед, ташвиш надиҳед.
Нав ба хушкӣ хушкӣ?
Ин аст, ки шумо бояд донед, ки онҳо бо онҳо кор мекунанд:
Лӯбиёи хушк набояд дар як сақф печонида шавад (новобаста аз он, ки сомонаҳои дигар метавонанд ба шумо хабар диҳанд). Ин сабаби он аст, ки гандумҳо барои кофтани токсикҳои табиӣ, ки дар лӯнҳо мавҷуданд, гарм намешаванд. Истеҳсоли онҳоро дар равған пухтан. Ин корро дароз намекунад, ва шумо натиҷаҳои хуб мегиред.