Гӯшаи ҷавоҳирот шакли шакл аз кислотаи tartaric, моддаест, ки дар поёни баррелҳо ҳангоми қабул кардани шароб ташкил мекунад. Ин ба хӯрокхӯрӣ барои се сабаб илова карда шудааст:
- Барои мустаҳкам кардани сафедпӯстон тухм, вақте ки онҳо барои шириниҳо канда мешаванд . Он компоненте, ки лентаи ба баландии баландтаринаш нигоҳ медорад, ҳатто баъд аз сафар аз танӯр.
- Барои ба сифати агенти боздоштан дар кукиҳо, pancakes ва дигар асбобҳои нон нахӯранд . Равғани сӯзишворӣ бо содаи нонпазӣ ҷамъоварӣ кунед, ва шумо реаксияҳои кимиёвӣ пайдо мекунед, ки табобати флюориди шуморо медиҳад.
- Барои пешгирӣ кардани шакар дар таркиб, симоҳо ва шарбатҳо аз crystallizing . Дар сурати бўҳронҳо ва сензураҳо, ин дар матерати кристаллӣ натиҷа мегирад.
Истифода аз тағйирёбии кристаллҳои Tartar
Агар шумо ягон яхмосро дар паноҳгоҳи худ надоред, шумо метавонед яке аз ин ивазкуниҳоро дар ҷои худ истифода кунед:
Барои латукӯб намудани тухмони тухм - Истифодаи миқдори баробар аз сирко ё шарбати сафед, ё яхмос аз қанд
Тавре агенти leevening - иваз кардани содаи нонпазӣ ва қаймоқи ҷолибе, ки дар дорухона бо хокаи нон мепошад. Як қошуқе аз хокаи нонпазӣ истифода баред, то 1/3 tsp аз содаи нонпазӣ ва 2/3 tsp аз кремозаи чӯб истифода баред. Азбаски хокаи нонпазӣ дар ҳақиқат танҳо як омехтаи яхмос ва содаи нонпазӣ аст, ин ивазкунӣ дорухатро иваз намекунад.
Барои тару тоза ва шарбатҳо - аз қаймоқи чуқур берун равед. Ягон иваз кардан зарур нест. Агар шумо як шарбати оддӣ тайёр кунед, ки шумо барои муддати дароз нигоҳ медоред, он метавонад дар охири кристализатсия бошад, вале он метавонад бо барқароркунии он дар микродеса ё дар оташдонҳо осон шавад.
Дар хотир доред: Ҳарчанд ин ивазкунӣ натиҷаҳои хубро ба даст меорад, маҳсулоте, ки ҳоло ҳам истифода мебарад, аз ҳад зиёд фарқ мекунад. Интизор меравад, ки тағйиротҳои назаррас дар шакли ороишӣ ва намуди зоҳирӣ. Ин фақат табиати ивазкунанда аст.
Оё Cream of Tartar Go Bad?
То он даме ки шумо яхмосии қишлоқро дар контейнерҳои контейнерӣ нигоҳ медоред, дур аз манбаъҳои гармӣ, онро бетаъхир нигоҳ медоред.
Пас, агар шумо онро донед, дар он аст, ки агар контейнер дар қабати пухтаатон хеле пир аст, ҳатто дар хотир намеоред. Танҳо онро тарк кунед, ва онро ба хидмат баред.
Дигар таркибҳои нонпазӣ, ба монанди хокаи нонпазӣ, як ҳаёти шаффоф доранд. Ин аст, ки чӣ тавр бояд бигӯем, ки хокаи нонпазӣ хуб аст . Барои маълумоти иловагӣ дар бораи мӯҳлати истеъмоли хӯроки ғизоҳои дигар, ба ин диаграмма истифода бурда мешавад .
Тағйироти иловагии компонентҳо
Агар шумо ин иттилооти ивазшударо пайдо кардед, боварӣ ҳосил кунед, ки аз рӯйхати пурраи компонентҳои ман пур кунед . Маълумоте, ки ба шумо лозим аст, ки компонентҳоро аз таркибҳо бомуваффақият парвариш кунед, оё шумо аз чизи аз ҳад зиёд кӯшиш карда истодаед, ки барои пешгирӣ кардани сайёҳат захира кунед ё барои иваз кардани компоненте, ки шумо ҳастед аллергия ё ба таври оддӣ намехоҳад. Пинҳон ё қайд кардани саҳифа, пас шумо метавонед онро боз ва боз такрор кунед.