Таҳқиқ кунед, ки чӣ қадар озуқаворӣ дар паноҳгоҳ боқӣ мемонад, ва шумо мефаҳмед, ки чӣ қадар барои захираи он, ва кай он вақт иваз кардани компонентҳои калидӣ ба монанди хокаи нонпазӣ ва ҳанут.
Чадвали дар поён овардашуда миқдори калони пластикии панелҳои қабатиро нишон медиҳад. Нусхабардорӣ барои сабтҳои худро чоп кунед ва онро дар ошхона нигоҳ доред.
| Компонент | Ҳаёти ширин | Манбаъҳо |
|---|---|---|
| Маҳсулотҳои нонпазӣ | ||
| Хокаи хамирмоя | 18 моҳ | Чӣ тавр тайёр кардани фишор |
| Содаи таомпазӣ | 2 сол | Чӣ тавр бояд бигӯям, агар пухтупаз сода хуб бошад |
| Шоколад, нонпазӣ | 6-12 моҳ | |
| Чиптаҳои шоколад, нимпазирӣ | 2 сол | |
| Чиптаҳои шоколад, шоколад шир | 16 моҳ | |
| Cocoa | 1 сол | |
| Хӯроки шароб | 6-12 моҳ | |
| Кристаллҳои ҷувор | 18 моҳ | |
| Мекунҷаи tartar | 2-3 сол | |
| Нон, ҳама мақсад | 6-8 моҳ | |
| Нон, худкушӣ | 6-8 моҳ | Чӣ тавр ба худ бияндозед |
| Нон, гандум | 6-8 моҳ | |
| Асал | Бесабаб нест | |
| Шир, бухорӣ | 1 сол | Чӣ тавр бояд шираи бухоршуда гузаред |
| Шир, ориз | 1 сол | |
| Шир, хушкшуда ширин аст | 1 сол | |
| Пастерҳо | 2 сол | |
| Чормағз, рехт | 4 моҳ | |
| Чормағз, беҷошуда | 6 моҳ | |
| Равған, канадагӣ | 2 сол нашуд, 1 сол кушода шуд | |
| Равған, зайтун | 6 моҳ | |
| Пӯст, равғани растанӣ | ду сол | |
| Намак | Бесабаб нест | |
| Шакар, Браун | Бесабаб нест | Чӣ тавр ба Шӯршавии шакар ширин |
| Шакар, granulated | Бесабаб нест | |
| Шакар, ориз | Бесабаб нест | Чӣ тавр ба шакар ориз гиред |
| Гирифтани ванна (тақрибан) | 3 сол | |
| Гирифтани ванна (воқеӣ) | Бесабаб нест | Чӣ тавр ба даст овардани Vanilla Extract |
| Панҷум | санаи ниҳоӣ дар маҷмӯъ | Чӣ тавр ба исбот кардани қурбонӣ |
| Неруҳо ва хушбӯй (хушк ва замин) | ||
| Allspice | 2-3 сол | |
| Basil | 1-3 сола | |
| Барг | 1-3 сола | |
| Қаламфури сиёҳ | 2-3 сол | |
| Хокаи чили | 2-3 сол | |
| Ҷанги сафед | 3-4 сол | |
| Дарун, замин | 2-3 сол | |
| Ангуштҳо, замин | 2-3 сол | |
| Тухмии кафшеркунӣ | 3-4 сол | |
| Coriander, замин | 2-3 сол | |
| Cumin | 2-3 сол | |
| Dill | 1-3 сола | |
| Хардал хушк аст | 2-3 сол | |
| Сир (minced) | 2 сол, кушода нашудааст | |
| Сир (тамоми) | 3-4 моҳ | |
| Хокаи сирпиёз | 2-3 сол | |
| Зевар, замин | 2-3 сол | |
| Марҷорам | 1-3 сола | |
| Nutmeg | 2-3 сол | |
| Пӯст пиёз аст | 2-3 сол | |
| Oregano | 1-3 сола | |
| Parsley | 1-3 сола | |
| Розмари | 1-3 сола | |
| Sage | 1-3 сола | |
| Саттор | 1-3 сола | |
| Темм | 1-3 сола | |
| Молҳои хушк | ||
| Лӯбиё, хушк | 1 сол | Хушкмевагиҳои хушк |
| Ғалладона | 6-12 моҳ кушода, 2-3 моҳ кушода шуд | |
| Меваи хушк (мавиз, зардолу ва ғайра) | 6-12 моҳ | |
| Ёрӣ, тиҷоратӣ | 12 моҳ | |
| Иртибот, хонача | 1-2 моҳ | |
| Lentils | 1 сол | |
| Йошангал | 1 сол | |
| Молҳои консерва ва нобудшуда | ||
| Applesauce | 12-18 моҳ | |
| Лӯбиё, консерва | 2-5 сол | |
| Шўр, гӯшти гов | 2-5 сол | |
| Шўрбои, мурғ | 2-5 сол | |
| Шўр, сабзавот | 2-5 сол | |
| Меваи консерва | 12-18 моҳ | |
| Гӯшҳои консерва (орд, шолӣ, мурғ, ва ғайра) | 2-5 сол | |
| Хӯроки хона-консерва | 12 моҳ | |
| Равғанчаи каду | 12-18 моҳ | |
| Шӯрбо (ба истиснои помидор) | 2-5 сол | |
| Шӯрбо, помидор | 12-18 моҳ | |
| Хӯроки помидор | 12-18 моҳ | |
| Сиво помидор | 12-18 моҳ | |
| Помидор, печонд | 12-18 моҳ | |
| Помидор, драхт | 12-18 моҳ | |
| Помидор, офтоб хушк (равған) | 12-18 моҳ | |
| Помидор, тамоми | 12-18 моҳ | |
| Pasta & Grains | ||
| Кукӣ, бастабандӣ | 2 моҳ | |
| Кракерҳо | 8 моҳ | |
| Pasta | 2 сол | |
| Ҷуворипақак | 2 сол | |
| Pretzels / Chips | 2 моҳ | |
| Райззат, basmati | 2 сол | |
| Райззат, қаҳваранг | 6 моҳ | |
| Райзс, ҷазира | 2 сол | |
| Ризин, сафед | 2 сол | |
| Райс, ваҳшӣ | 6 моҳ | |
| Иловагӣ | ||
| Сессияи Барфӣ | 1 сол | |
| Чашм гарм | 5 сол нашуд | |
| Ҷам | 2 сол | |
| Ҷелли | 2 сол | |
| Ketchup | 1 сол | |
| Шарбат Maple, сунъӣ | 1 сол | |
| Ширпазирии Maple, воқеӣ | 1 сол нашуд | |
| Майонез | 3-4 моҳ пас аз бастаи бастаҳо | |
| Мастард | 2 сол | |
| Равғани шафтолу | 6-9 моҳ кушода, 3 моҳ кушода шуд | |
| Pickles | 1 сол | |
| Либос хӯриш | 12-18 моҳ | |
| Salsa | 12-18 моҳ | |
| Soy sauce | 3 сол ёфт нашуд | |
| Сирко, сиҷҷаи себ | Беҳтарин дар давоми 2 сол истифода, бехатар бефоида | |
| Vinegar, balsamic | Беҳтарин дар 3 сол истифода, бепарҳез бехатар | |
| Vinegar, malt | Беҳтарин дар давоми 2 сол истифода, бехатар бефоида | |
| Сирко, шароби сурх | Беҳтарин дар давоми 2 сол истифода, бехатар бефоида | |
| Сирко, биринҷ | Беҳтарин дар давоми 2 сол истифода, бехатар бефоида | |
| Vinegar, сафед | Бесабаб нест | |
| Vinegar, шароб сафед | Беҳтарин дар давоми 2 сол истифода, бехатар бефоида | |
| Савсанҳои Worcestershire | 1 сол | |
| Дӯкони | ||
| Қаҳва, хокистарӣ ва банду баст | 1 сол нашуд, 1-2 ҳафта кушода шуд | |
| Лӯбиё қаҳвахона (бирён). Бастан нест | 1-3 ҳафта | |
| Қаҳва, заминҳои тару тоза | 1-2 ҳафта | |
| Қаҳва, фаврӣ | 1 сол нашуд, 2-3 моҳ кушода шуд | |
| Миқдори чой гарм | 3 сол нашуд, 6-12 моҳ кушода шуд | |
| Қуттиҳои ширин | 4-6 моҳ | |
| Афшура, шиша ё консерваьо | 12 моҳ | |
| Сода | 3 моҳ пас аз гузашти охирин | |
| Чой, дар халтаҳои | 18 моҳ кушода нашуд, 1 сол кушода шуд | |
| Чой, фуҷур | 2 сол нашуд, 6-12 моҳ кушода шуд | |
| Об, шиша | 1-2 сол | |
| © Erin Huffstetler |
Сарчашмаҳо: USDA, FDA, Вирусҳои Вирҷинияи Ҷанубӣ, Хадамоти васеъсозии ҳамкории Британияи Кабир
Варианти чопӣ