Онҳо барои моҳҳо нигоҳ дошта мешаванд, агар дуруст нигоҳ дошта шаванд
Ин тавр аст
Ин раванди осон аст, аммо бояд ба "T" барои натиҷаҳои беҳтарин пайравӣ карда шавад.
- Ҳамаи картошка барои нуқтаҳои нарм, sprouts, қолаби, зарари заррин, ва зараррасонҳои зараррасониро санҷед. Танҳо картошка комил барои нигаҳдории дарозмуддат мувофиқ аст.
- Пораҳои картошка дар қуттии картон, коғази коғазӣ, сумкаи пӯст ва сабзавотро барои вентилятсияи хуб ҷойгир кунед. Бӯйҳои пластикӣ ба онҳо имкон намедиҳанд, ки нафас кашанд ва мӯҳтоҷи онҳоро иваз кунанд, аз ин рӯ онҳо аз пластикаи пластикӣ дур мешаванд, агар шумо онҳоро ба хона баред.
- Батареяҳои шуморо дар ҷои хунук, humid, ва торик нигоҳ доред (45 - 50 дараҷа Fahrenheit - дараҷаи гармии беҳтарин аст). Агар шумо таҳкурсии беғаразона дошта бошед, ин нуқтаи комил барои картошкаи шумо аст. Гаражҳои гармшуда ё рехташуда метавонанд дар фасли зимистон низ кор кунанд. Ҳеҷ гоҳ картошка дар яхдон нигоҳ надоред. Сатҳи хеле хунукшуда крахмалро ба шакл табдил медиҳад.
- Ба картошкаҳои худ мунтазам санҷед ва ҳама чизеро, ки нарм мекунанд, задашуда ё чуқур кунед, то онҳо ба картошка бештар нараванд. (Ҳатто агар картошкаҳои шумо сабзидаанд , онҳо то ҳол бехатар нестанд, то он даме, ки онҳо ба алоқаи бебаҳо нигоҳ дошта мешаванд ва нобуд намешаванд).
Маслиҳатҳо
Бисёртар дар бораи захираи картошкаҳо бештар маълумот мавҷуд аст. Ҳамаи ин маслиҳатҳо дар хотир доранд:
- Агар картошкаҳои шумо дар дохили хона ҷойгир карда шаванд, онҳоро пеш аз он ки онҳоро захира кунед , шифо диҳед.
- То он даме, ки шумо онҳоро истифода мебаред, картошка шуста нашавед.
- Картошкаҳои худро аз дигар маҳсулот дур нигоҳ доред, то пешгирӣ кардани хушбӯй ва драхтҳои барвақт. Ин махсусан муҳим аст, ки картошка худро аз пиёз нигоҳ доред. Онҳо ҳам газҳои озодеро, ки дигарро пӯчадаанд, озод мекунанд. Ин боиси он аст, ки онҳо ба таркиби картошка ва пиёзҳои пиёз нигоҳ доранд, ки ақидаҳои бад доранд.
- Агар шумо харидани картошка худро надошта бошед, картошкае, ки барои нигаҳдории хуб шинохта мешаванд. Баъзе картошка танҳо дар нигоҳдорӣ аз дигарон беҳтар аст. Дар ин ҷо баъзе "хуб" картошка барои баррасии парвариш ё харидани.
- Ба ин маслиҳат пайравӣ кунед, ки картошка худро аз пешобӣ пешгирӣ кунед.
- Агар шумо картошкаҳои худро парвариш кунед, махсусан муҳим аст, ки онҳо онҳоро дуруст нигоҳ доранд. Картошкаҳои хариду фурӯш одатан бо пешобдонҳои афзоянда пошида мешаванд, ки сустшавии киштро паст мекунанд. Батареяҳои шумо ин бартариро надоранд (гарчанде ки аксари деҳқонон мегӯянд, ки ҳеҷ як бартарӣ надорад).
- Ҳадафи нигаҳдории картошка бештар аз он ки шумо дар давоми тирамоҳу зимистон истифода буред. Вақте ки баҳор меояд, онҳое, ки картошка ба воя мерасанд. Албатта, агар шумо боғбон бошед, картошка сабзида ягон мушкилоте нест. Танҳо картошка худро бурида, то чашмаш дар ҳар як порчаи; Бигзор онҳоро ба сахт зада, онҳоро дар боғи худ шинонед. Агар шумо навъҳои тухмиро парвариш кунед, ин роҳи бузурги нигоҳ доштани онҳо ба сол аз сол, бе ягон хароҷоти иловагӣ мебошад.