Компонентњо
- 1 пиёла крем (вазнин ё қамчин)
- 1/4 асфалт равған ё сметана
Омодагӣ
- Ба компонентҳо ба зарфҳои калий печонидашуда резед; мӯҳр; ва ба таври ҷиддӣ ба ҳам пайвастани шадид.
- Бигзор омехта дар ҳарорати хона дар давоми 24 соат нишастанро иҷозат диҳад, ки сметана барои инкишоф додан.
- Сипас, ба итмоми яхмос, ба шӯрбои хуб, ва онро дар яхдон ҷойгир кунед, агар шумо онро фавран истифода набаред.
Ҳамоиш:
1-1 / 4 коса. Таҳия кунед, ки дорухат боло ё поёнро барои ниёзҳои худ қонеъ месозад. Агар шумо аз зиёда аз ду пиёла тайёр бошед, шумо бояд косаи квартаро истифода баред.
Чаро ин кор мекунад
Ба бактерияҳои кислотаи lactic дар buttermilk (ё сметана) ferment ба яхмос, боиси он ба шир ва thicken.
Акнун, агар шумо хоҳед, ки мӯйҳоро тақсим кунед, ин дорухат воқеан шириниҳои гиёҳиро медиҳад, аммо ман кафолат медиҳам, ки навдаи ғавғои шуморо дар бораи номи пурқувват шарманда намекунад.
Чӣ тавр ба яхмос кам шудани равған
Қимати баъзе аз яхмосе, ки бо тамоми шир, нисфи ва ё яхмос сабук Танҳо дар хотир нигоҳ доред: сметана шумо хеле заиф гашта, агар шумо равғанро бурида бошед.
Мушоҳидае, ки шумо ҳоло метавонед истифода бурдед?
Агар шумо вақти софро аз сатил надоред, дар ин ҷо як ҷои ивазкунандаи шумо истифода мешавад. Ва агар шумо танҳо истодагарӣ кунед, зеро шумо ба фурӯшандае, ки ба фурӯшанда равған мепардозед, ба шумо ба ҷои иваз кардани ниёз ба мӯҳтавои лозимӣ ниёз надоред.
Ин аст, ки Scoop оид ба чӣ дарозии сметана дар ҳақиқат хуб барои .
Ҳеҷ гоҳ ба чашм намерасад, вақте ки ба шумо лозим аст, ки яхмос дошта бошед, ё ки ҳамеша пешпоҳоеро, ки пеш аз он ки шумо онҳоро истифода бурдед, бад кардед? Дар бораи сармоягузорӣ дар як контейнер аз сметана орди фикр кунед. Он метавонад мисли шири хушк монанд карда шавад, пас шумо ҳамеша аз яхмос ширин доред. Шумо метавонед то ҳадди имкон ё каме каме ба шумо лозим ояд, бинобар ин, ҳеҷ гуна партов нест.
Ту медонисти?
Аксари мағозаи сметана дар ҳақиқат сметана нест . Ин аксар вақт танҳо шир, ки ба таври сунъӣ thickened ва flavored ба монанди сметана. Дар ҳақиқат, агар шумо аз равғанҳои сметавор бихаред, ягон чизи крем дар он нест. Хушбахтона! Далелҳои воқеии як чизро пешниҳод кунед; навдаи ғизои шумо ба шумо миннатдор аст.
Истифодаи кремҳои иловагӣ
Агар шумо гузаришро ба сметана монед, шумо эҳтимолан ягон чизи наверо пайдо накардаед (он танҳо ба таври тозаи хуб), аммо шумо бояд бо каме иловӣ пайдо кунед , сметана дар ин дорухоҳо кӯшиш кунед . Шумо ҳайрон мешавед, ки чӣ қадар онро ҳатто содатар аз хӯрокҳо баланд мекунад.