Омӯзед нӯҳ помидор помидор
Овез- ва сабзавот
Помидорони зерин шакли якхела доранд, вале фарқияти он дар фазилат вуҷуд дорад, ки махсусан муҳим аст, вақте ки шумо планшетро помидор мекунед.
- Амиш Пистус: Ин помидор низ ба помидонҳои рома монанд аст, аммо он бо як мазза хеле хуш аст. Он метавонад ба 8 то 12 ратт мерасад.
- Opalka: Ин вируси Лаҳистон аз помидорҳои помидор хеле пасттар ва бештар flavorful аст, мегӯяд, дар маҷмӯъ помидор. Ин як намуди дароз, қаламфури шакарест, ки меваи он ба 4 то 6 дюйм дароз аст.
- Linguisa Linguisa: Ин помидор, ҳамчун ном, маънои онро дорад, ки як ҳокими Лаҳистон аст. Он ба Ню-Йорк аз ҷониби богбонҳои поляк дар 1800 сол овард.
Помидор калон
- Big Mama: Ин помидор тару тоза, помидор помидор бузург аст, афзоиш то 5 дюйм ва 3 дюйм дар саросари ҷаҳон.
- Шайтон Иблис: Ин гулмоҳӣ, бром, ки ҳамчун помидор чарогоҳ истифода мешавад, ба мисли қаламфури банан шакл дорад. Ин хеле боллазату болаззат ва тақрибан 5 то 6 дюйм дорад.
- Ҷигарон Ҷигар: Ин помидор помидор аст, аммо каме сабзавот аст, аммо агар шумо онро пайдо кунед ё онро парвариш кунед - шумо метавонед тухмиро барои ин намуди зироат харидорӣ кунед - ин усули хуб, ки ҳосили фаровон медиҳад ва 4-6 дюйм дароз мешавад.
Помидор Пусидаҳои Классикӣ
- Рома: Ин помидор шояд пухта дар косаи Итолиё бошад. Ин маъмул барои консерва ва помидор помидор аст, аммо он ҳамчун баъзе аз помидорҳо низ чунин аст (монанди Amish Paste) дар ин рӯйхат зикр шудааст.
- San Marzano: помидор пошидани косаи коснӣ, Сан Марзано дорои зич, қариб хушк, мазза ширин аст. Ба таври қонунӣ - ва San Marzano номида мешавад - ин помидор бояд дар Valle del Sarno , "Водии Сарно" дар Италия шинонда шавад.
Парвариши помидор
Агар шумо меафзояд, ки помидор худро парвариш медиҳад, осон кардани тухмӣ барои ҳар гуна навъҳои зикршуда осон аст. Аммо, агар шумо помидор кунед, интихоби шумо маҳдуд аст. Бевосита аз деҳқон харед ё аз ҷониби деҳқонон барои интихоби беҳтарин бас кунед. Помидор парвариш ёфтааст, ки аз он ҳама чизҳое, ки шумо дар мағозаи хӯрокворӣ мегиред, дӯхта мешавад.
Аксарияти помидорҳо дар ин рӯйхат муайян кардани навъҳо, маънои он доранд, Ин беҳтарин барои тайёр кардани чошнӣ мебошад. Пас, дар охири рӯз аз ҷониби деҳқонон бозор кунед, ва шумо эҳтимолан фермеронро тайёрӣ ба гуфтушунид омода кунед, хусусан, агар шумо ҷустуҷӯ кунед, ки ба харидани бисёр чизҳо.
Гӯшти помидор
Агар шумо барои парвариш ё харидани помидор барои чошнии помидор харидед, вақти муайян кардани чӯб дар хона дар стеволютери худ. Инчунин осонтар кардани помидор . Агар шумо фикри бастани пӯлоди помидор дошта бошед, аммо шумо дар бораи тамоми корҳоямон хурсанд нестед, чошол помидорро дар пухтупаз тезтар кунед . Раванди оддӣ аст ва ҳеҷ коркард, кишти такрорӣ, ё сабусшударо талаб намекунад ва шумо намехӯред, ки аз як оташдон гарм шавед.
Резанӣ ва яхкунӣ
Агар шумо аз суфраи бештаре, ки шумо ҳоло метавонед истифода бурдед, метавонед чошнии помидор кунед. Танҳо бидонед, ки шумо бояд илова шарбати лимӯ ба чошнии худ барои баланд бардоштани кислотаҳо.
Помидорҳои ҳозиразамон чун acidic не, ки онҳо истифода мешуданд.
Шумо инчунин метавонед помидор худро то даме, Баъзе боғҳо (фермерҳо) махсусан дар таркиби ҳосили боғҳои боғи худ ҳастанд, бинобар ин онҳо интизор мешаванд, ки онро дар фасли зимистон интизор шаванд, вақте ки ҳаёт каме кам мешавад ва ошхонае,