01 - Чӣ тавр тайёр кардани помидор помидор - компонентҳои шумо бояд эҳтиёт кунед
Барои чошнии помидор худ ба шумо лозим аст:
- Помидор (тақрибан 5-6 лб барои ҳар як квартики чошнӣ, ки шумо мехоҳед кунад)
- Пиёз решакан (як пиёз миёна барои як quart аз чошн)
- Сиёҳ зард (як то як-як-як-якбора як quart)
- Равғани зайтун
- Басил (1/2 tsp барои як кварталӣ)
- Oregano (1/2 tsp дар як чор)
- Намак
- Филфил
Шумо инчунин метавонед илова кунед:
- Сабзӣ
- Қаламфури
- Миқдори ками шакар
- Ҳанутҳои иловагӣ
Шумо метавонед намудҳои помидорро барои чошнии помидор истифода баред, аммо чошнаи худро зудтар ва осонтар мегардонад, агар шумо помидорро истифода кунед. Онҳо дорои мӯҳтавои об ва тухмии камтар мебошанд. Дар ин ҷо рӯйхати помидорҳои пешниҳодшуда барои истифода дар чошнии шумо ҳастанд .
Баъд аз он, ки шумо барои чошнии худ ниёз доред, ба слайдҳои оянда барои оғози кор сар кунед!
02 - Чӣ тавр тайёр кардани помидор помидор - Напазед помидор
Оғоз кардани помидор худ ба оби ҷӯшон барои як то ду дақиқа сар кунед. Ин пӯсти онҳоро пӯшида, ба қадами оянда интиқол додан хеле осон аст. Сипас, помидорро дар оби хунук пӯшед, то раванди пухтупазро қатъ кунед, ва онҳоро ба хунук ва тару тоза кунед.
03 - Чӣ тавр ба помидор помидор кунед - Калӯшҳо, алафҳо ва тухмҳо хориҷ кунед
Пас аз помидор сард ба кофӣ барои идора, тоза кардани пӯсти онҳо, ва бурида, дар куҷо, ки яти истифода бурда ба помидор (ин аст, ки ҳамчун coring помидор номида мешавад). Сипас, помидор помидор дар нимсола, ва берун аз тухмиҳои. Агар шумо аз баъзе чизҳо огоҳ нашавед, ғам нахӯред. Баъзе аз онҳое,
04 - Чӣ тавр ба помидор кардани помидор - Saute дар пиёз ва сирпиёз
Ба андозаи хурди равғани зайтун ба поёни деги калон (тақрибан 1/4 коса) илова кунед. Сипас, пиёз ва сирпиёз то он даме, ки нармаш кам шавад (чанд дақиқа бояд онро иҷро кунад).
Агар шумо мехоҳед сабзӣ ва қаламфури ба чошнаи худ илова кунед, онҳоро бо пиёз ва сирпиёз ҳамроҳ кунед.
05 - Чӣ тавр помидор кардани помидор - Ҳамаи компонентҳо ва Кукро ҳамроҳ кунед
Ба помидор ва ҳама ҷузъҳои боқимонда ба омехтаи пиёз-омехтаи худро илова кунед ва деги ба сӯзан биёред. Сипас, гармиро кам кунед ва тобистонро то он даме, Абрешим аксар вақт ба чошнии сабук нигоҳ дошта шавад. Ин на камтар аз ду-се соат мегирад, аммо метавонад дарозтар шавад, агар дар бисёр помидорҳо (помидорҳои помидор ғайриимкон бошад, обанборҳои зиёдтар доранд, аммо помидорҳо дар давоми солҳои боронӣ парвариш мекунанд).
06 - Чӣ тавр ба помидор помидор кунед
Резед ба чошнии охири худ ба шартц. Истифодаи шартҳои яхкардашуда, агар шумо мехоҳед, ки чошнии худро ях кунед. Истифода шартҳои консерваьои консерва, агар шумо мехоҳед, ки шумо барои нигаҳдории сарфаи сабзавот тайёр карда метавонед.
Эзоҳ: Барои бехатарии бӯй метавонад чошнии помидор дошта бошад, шумо бояд шарбати лимӯиро барои баланд бардоштани кислотаҳо илова кунед. Помидорҳо чун acidic нестанд, ки онҳо истифода мешуданд. Маълумотро ба маркази миллии нигоҳдории маводи ғизоӣ барои дастурҳои пурра ва пластикии помидор фиристед.
Мехоҳед, чошнии помидорро бе ягон кор ба даст набаред? Кадом дорухонаҳои помидор помидорро пӯшед . Онро пўст, киштзор ё шустани он талаб намекунад. Танҳо онро ҳар қадар зудтар кунд кунед, ва шумо дар як рӯз як чошни чошнӣ доред. Осон!
More about помидор:
- Чӣ тавр ба помидор кардани помидор
- Чӣ тавр помидор кардани помидор
- Беҳтарин помидор барои Salsa
- Маздакони помидор
Мехоҳед захираи бештареро сарфа кунед? , ва як дастаи тару тозае, ки ба ҳафтаи ҳар ҳафта ба ту фиристода мешавад, гиред.