Ғизоҳои хӯрокхӯрӣ, ки тозаи тозаро надоранд
Чӣ тавр дуруст кардани хӯрок, ки тозаи тозаро дар бар мегирад
Дар ҳақиқат якчанд роҳҳо барои ислоҳ кардани озуқа шӯранд. Онро интихоб кунед, ки аз дорухат вобаста аст. Дар ин ҷо баъзе имкониятҳо дида мешаванд:
Об ба наҷот!
Шабакаҳои шӯрбо ва ширинро бо илова кардани каме об наҷот диҳед.
Бо маблағи хурд сар кунед; Пас, натиҷаҳои бичашед; ва илова кунед, то он даме, ки онро дуруст кунед.
Ба шумо лозим аст, ки иловаи хӯрокҳои иловагӣ барои шӯрбо ё чошнӣ ба мутобиқати дилхоҳ такрор кунед. Дар торт дар таркиби зиёди макарон, биринҷ ё сабзавоти ғайриозуқа. Он меафзояд, ки миқдори ғизои шумо афзоиш меёбад, аммо он беҳтар аст, ки аз хӯроки нисфирӯзӣ бипарҳезед.
Шўриши шадиди натрий инчунин метавонад барои шиддатнокии шӯрбо истифода шавад.
Барои ислоҳ кардани хӯрокҳои аз ҳад зиёд , ба онҳо танҳо дар зери об монед, ва онҳоро бо коғази коғазӣ ҳангоми коркарди онҳо хушк кунед.
Шумо инчунин метавонед намакро аз хук хӯред ё аз бекон равғанеро пайдо кунед, ки аз он каме ду соат пеш аз он ки ба он хизмат кунед, обро шуста кунед.
Танҳо Acid илова кунед
Истифода кардани компонентҳои турушро ба монанди сирко сафед ё шарбати лимӯ, буридани шӯрбоҳо ва луобҳо. Бузург бояд ҳама чизро барои бозгашти шӯрӣ сарф кунад.
Онро бо ширин
Ҳамаи ин шӯршавӣ бо даъвати розиҳои шакар ба шӯрбоҳо, равған ё дигар маводи моеъ.
Тасаввур кунед, шакар қаҳваранг барои пухтаҳои сиёҳ.
Селлюлоза помидор бисёр помидорро ба чошнии яхмос илова кунед, илова кардани пӯсти крем.
Бисёртар ба Тухм илова кунед
Дар теппаҳои иловагӣ, угро, биринҷ, ё ғалладонагиҳо барои ғизо кардани як дорухат, то он даме, ки он қадар намакро барои хӯрдан намепӯшад. Боз, шумо хӯрокҳои иловагӣ хоҳед дошт, лекин шумо пул надоред.
Тафтиши картошка: факт ё шифобахш
Илова кардани картошкаи инфиродӣ ба як табақ муддати тӯлонӣ ҳамчун роҳи ба хориҷ намак барзиёд. Он метавонад ё шояд кор карда нашавад ва дар ҷамъоварии пухтупаз дар бораи самаранокии он баҳсу мунозира вуҷуд дорад. Дар ҳадди ақал, он метавонад аз якчанд мазза намакинро дур кунад, вале эҳтимолияти фалокати намакро ҳал намекунад.
Ҳаёти картошка ба кӯшиши кӯшиш, агар ҳама дигар ноком намераванд. Танҳо як барг картошка - пӯст ва ҳама - ба шӯрбоҳои худ гузошта ва пухта чун муқаррарӣ. Пеш аз он ки хизматро хориҷ кунед.
Маслиҳатҳо барои пешгирии хӯрок аз гирифтани тозагӣ
Он ҳамеша осонтар барои пешгирии хӯрокҳои аз ҳад зиёд, аз он аст, ки ба онҳо ислоҳ. Ҳангоми пухтупаз ин маслиҳатҳоро дар хотир нигоҳ доред, ва шумо метавонед қобилияти пешгирӣ кардани такрори ояндаро дошта бошед.
- Бечора намакро (ё ягон ҷигар) бевосита дар болои кӯзаҳо, чуқур ё косаҳое, ки шумо дар онҳо пухтупаз мекунанд.
- Ҳар дафъаи шишагини намакро тафтиш кунед! Он парано ё саъй карданро даъват кунед, вале он хуб аст, ки боварӣ ҳосил кунед, ки қабати пеш аз ҳар як истифода бурдани он маҳдуд аст.
- Дидани компонентҳои дорои sodium. Бисёре аз ғалладонагиҳо ва маҳсулоти тиҷоратӣ намак доранд, пас шумо метавонед қабл аз хӯрдани намак, ки дорухатро даъват кунед, тамос кунед.
- Дар давоми мавсими дар пухтупаз, ва дар охири он. Кӯзаҳо хуб медонанд, ки беҳтарин барои илова кардани мавсими суст. Намак дар шӯрбоҳо ва дигар хӯрокҳо шиддат мегирад, то он даме, ки онро ширин мекунад, пас интизор шавед то охири табақ лаблабу ламс кунед.
- Бичашед, танзим кунед; бичашед, танзим кунед. Ин хуб аст, ки барои ислоҳ кардани дорухататон чун пухтупаз.
- Ба таври оддӣ, илова намак илова кунед. Табибон мунтазам моро огоҳ мекунанд, ки кам кардани намакро, ки мо истеъмол мекунем, аз сабаби он, ки аксар вақт намедонем, аз тавсияи ҳаррӯза кам дорем. Аз хӯроки иловагӣ намак илова кунед, ва навдаи ғизои шуморо дар вақти муносиб мутобиқ кунед. Ин тазриқ ва ғизои шумо дар охири он беҳтар мешавад.