Хизматрасониҳои озуқаворӣ ва доруҳо
Оё шумо мехоҳед, ки ба роҳбандии хушсифат тайёр шавед, вале ҳама вақт, кор ва медонед, ки ба консерва меравад? Сипас, роҳбандии озмоиш метавонад танҳо барои шумо бошад. Ин аст, ки шумо бояд бидонед, ки барои як гурӯҳи хурди ошомиданӣ дар 30 дақиқа ё камтар аз он бояд бидонед.
Афзалиятҳо ва нуқсонҳои хомӯшкунандаи хӯриш
Роҳбандии озмоиш дорои сифати баланди заиф ва сифатноктар аз танӯр консерва дорад. Шумо метавонед интихоб кунед, ки кадом меваҳоеро истифода кунед,
Агар шумо хоҳед, ки роҳбандии шуморо аз меваи маҳаллӣ ё органикӣ таъмин кунед, шумо метавонед онро бо роҳи худ интихоб кунед. Шумо метавонед дар танӯрҳои пластикӣ ва конҳои пластикӣ озмоиш кунед, ва шумо ҳатто ҳангоми хӯрокхӯрӣ истеъмол карда наметавонед.
Мушкили он аст, ки шумо бояд онро зудтар истифода баред, агар онро дар яхдон нигоҳ доред. Шумо метавонед онро дар дезонбеттар нигоҳ доред, аммо пас шумо метавонед фазои боздоришударо гиред. Инчунин, ба сифати тӯҳфаҳо, ки ба он бояд сабукӣ ё яхкардашуда дода шавад, камтар мувофиқ аст.
Истехсолкунандагони хом
Барои роҳбандии дезинфекси шумо лозим аст:
- Мева - Роҳатии шумо танҳо ба сифати меваи он, ки шумо ба он гузоштаед, бояд бошад, пас боварӣ ҳосил кунед, ки меваи пухтааст. Меваи пӯсида ё дараҷаи пасте, ки ба хубӣ намебошад, метавонад бо раванди ҷӯшиш мушкилотро ба бор орад.
- Freezer Pectin - Ин барои thicken роҳбандии истифода бурда мешавад. Он дар шакли моеъ ва хокаи дастрас аст. Шумо бояд pectin freezer-ро истифода баред, чунки pectin мунтазам кор намекунад.
- Шакар - Шакар дар якчанд максад бо майли тозакунанда хизмат мекунад. Он меваи хушкро меафзояд, ба он кӯмак мекунад, ки афзоиши бактерияҳоро пешгирӣ ва пешгирӣ кунад. Агар шумо намехоҳед, ки шакар паст ва шакар-шакар илова карда шавад, бояд pectin махсус истифода шавад.
- Гармкунакҳо - Истехҳо , ки махсусан барои таркибашон сохта шудаанд - ҳам пластикӣ ва шиша, ҳамҷоягиҳои васеи дуддодашуда мавҷуданд.
Freezer Free Jam
Баъзе аз тарозуҳо барои роҳбандии дӯкони дигар дар ҳоле, ки дигарон намехоҳанд. Ин аст, ки дар он чӣ гуна одатан дар тайёр кардани роҳбандии freezer cooker машғул аст:
1. Пошидани, қабат ва буридани меваи.
2. Меваро дар як косаи бузурги омехта ҷойгир кунед ва онро бо пӯсти картошка пинҳон кунед.
3. Сиёҳ ва pectin дар як косаи дигар ҷамъоварӣ кунед, то он даме,
4. Иловаи омехтаи шакар-pectin ба меваи, ва барои се дақиқа абрҳоро.
5. Омехтаи омехта ба шартц, дар як косаи ҳар косаи нимпайкараи сарпӯшро гузоред.
6. Барпо кардани лампаҳо, ва ҳар гуна drips тоза кунед.
7. Бигзор 30 дақиқа истода, то то қабатҳои сахттар.
8. Духтар ё дубора фавран.
Freezer Jam Jam
Freezer Freezer Jam
Истеҳсоли сабзавот
Роҳбандии озмоиш метавонад дар таркиби хунук то дар як сол ё дар яхдон то се ҳафта нигоҳ дошта шавад.
Маслиҳатҳо ва огоҳиҳо
1) Шакл нест, меваи сабзавот низ метавонад истифода шавад.
2) Рӯй хӯрокхӯриро дучанд накунед, зеро он метавонад раванди таназзулро халалдор кунад.
3) Қабатҳои дизайнерӣ лозим нест, ки стерилизатсия карда шавад, аммо онҳо бояд пеш аз истифодаи он тоза карда шаванд.
4) Барои натиҷаҳои беҳтарин, реаксияҳои реаксияи дуддодашуда набояд тағйир дода шаванд.