Пиёз яке аз сабзавотҳои каме аст, ки метавонад моҳҳои охирро дар бар гирад
Пиёз яке аз сабзавотҳои осонтарини рӯёнидани онҳост ва онҳо инчунин хеле хуб нигоҳ доранд. Агар дар ҷойи сард ва торик захира карда шавад, баъзе пиёзҳо метавонанд аз як сол тамоюл ва тару тоза нигоҳ дошта шаванд. Омӯзед, ки чӣ тавр ба пиёз пошидани хонаи шумо шифо ёбед, ва ба шумо лозим намеояд, ки ин зимистонро харед.
Кадом пиёз барои нигаҳдории хуб аст?
Ду намуди асосии пиёз, фано ва сабук вуҷуд дорад. Пиёзҳои пиёз хеле калон ва болаззат ҳастанд, аксаран дар hamburgers ва sandwiches истифода мешаванд. Пиёзҳои пиёз дар нигаҳдории тӯлонӣ зиёд нестанд. Тибқи шароити беҳтарин, онҳо метавонанд дар давоми як-се моҳ зинда монанд, аммо баъд аз он беэътиноӣ мекунанд. Бо вуҷуди ин, онҳо метавонанд барои сеса, жалбкунӣ истифода шаванд ё caramelized, ки метавонанд ба мӯҳтоҷ метавонанд мӯҳтоҷ ё консерваҳо шаванд.
Пиёзҳои pungent хеле гуногун мебошанд. Аз хурдтар ва камтар аз афшураи пиёз, онҳо одатан пиёзҳоеро, Инҳоянд, ки ба ашёи хушксолӣ меоянд, онҳое, ки пиёзро нигоҳ медоранд, ба онҳо кӯмак мекунад, ки ба моҳҳои охир кӯмак кунанд.
Пиёзро нигоҳ доштан хеле осон аст. Дар мобайни тобистон, шумо метавонед ҷамъоварии ҳоссаро оғоз кунед, аммо онҳо ба тирамоҳии аввали он мераванд ва мерӯянд.
Чӣ тавр ба пиёз печонидани
- Дар тамоми нерӯгоҳи пиёз, аз ҷумла лампаҳои ва баргҳо ҷойгир кунед, дар ҷои хушк. Шумо метавонед пиёзро дар як порча пӯшед ё онҳоро ба ресмоне, ки барои шифо додани он фароҳам овардаед, истифода баред.
- Ба пиёзҳо барои ду ё се ҳафта хушк кунед, то даме, ки дар боло ва чӯбҳо ба хушкӣ хушк карда шаванд ва пӯсти пиёз ба пӯст ва папирус бармегардад.
- Баргҳои тарк, агар шумо пиёзро пӯшед. Онҳоро дар дохили як адад фурӯзон кунед, агар шумо пинҳон кардани пиёзҳои худро фидо кунед.
- Пиёз ба шумо барои нигаҳдошт омода аст! Онҳоро дар ҷои хунук нигоҳ медоред; Ҳарорати аз 32 то 40 дараҷа беҳтар аст. Боварӣ ҳосил намоед, ки он муомилаи хуби ҳаво дорад; ва онҳо бояд моҳҳои сол тоза бошанд.
Маслиҳатҳо барои коркарди пиёз
- Пиёзҳои танаффуси хуб нигоҳ надоранд. Ва на навъҳои пиёз ба таркиб, то боварӣ ҳосил кунед, ки аввал онҳоро истифода баред. Агар шумо якчанд намуди гуногуни гуногун дошта бошед, беҳтарин тарзи ҷории шумо барои онҳо нигоҳубин кардани онҳо боқӣ мемонад .
- Пиёзҳои худро дар наздикии картошка нигоҳ надоред. Онҳо ба якдигар бадтар шуда истодаанд. Инчунин, беҳтар аст, ки пиёзҳои худро аз дигар меваҳо ва сабзавот нигоҳ доранд, ки метавонанд маззаашро аз худ кунанд.
- Баъзе пиёзҳои худро барои истифода кардани намаки пиёз ва намак пиёз кунед .
- Вақте ки шумо боғи соли оянда ба нақша гирифтаед, аз навъҳои пиёз, ки ба нигоҳ доштани хуб медарояд, пурсед. Инҳо аксаран ба монанди пиёзҳо ва пиёзҳо дар каталогҳои боғи зикршуда меноманд. Одатан одатан хушк, пиёз печонидашуда беҳтарин. Онҳо касоне ҳастанд, ки дар ҳақиқат чашмҳоятонро мешикананд ва дуздӣ мекунанд, вақте ки онҳоро бурида мешавед. Ин сулфурро дар пиёзҳо, ки ин таъсир мерасонад, ва он ҳамон сулфурест, ки онҳоро аз ротарӣ муҳофизат мекунад.