Душвор: осон
Вақт талаб карда мешавад: 30 дақиқа ё камтар
Шумо чӣ мехоҳед:
- Себ
- Қуттиҳо ё сабадҳо
- Хабарҳо
Ин тавр аст:
- Бо себҳо, ки хуб нигоҳ доред, сар кунед. Навъҳои дер-драхт (онҳое, ки дар моҳи октябр ҷамъоваранд) одатан беҳтарин. Инҳо дохил мешаванд: Red Delicious, Ida Red, Winesap, Crispin, Stayman, Rome, Northern Spy ва Турли. Шумо метавонед дигар навъҳои себро нигоҳдорӣ кунед, онҳо танҳо муддати тӯлонӣ дароз намешаванд, пас шумо мехоҳед, ки аввал онҳоро истифода баред.
- Ҳамаи себро барои садамаҳо, захмҳо, зарфҳои ҳезум ва нуқтаҳои нарм тафтиш кунед. Танҳо меваи комил барои нигаҳдорӣ мувофиқ аст. Аз себ камарбандашонро бихӯред, ё онҳоро истифода баред, то равған , себ ва равғанро пур кунед.
- Андоза аз андозаи хурд: хурд, миёна ва калон. Азбаски себҳои калон низ инчунин захира намекунанд, ин ба осонӣ барои таъмини он, ки онҳо пеш аз хӯрдани хӯрок истеъмол мекунанд, осонтар мегардад. Инчунин як фикри хуб аст, ки себро аз навъҳо ҷудо кунед. Себҳои гуногуни бо нархҳои гуногун бингаранд, бинобар ин, агар шумо ҳар як намуди гуногунро ҷудо кунед, он барои осонтар кардани хӯроки аввалини аввал, ҳангоми наҷот додани падидорони сусттар барои оянда мешавад.
- Гӯшҳои алоҳида дар қуттиҳо ё сабадҳо ҷойгир кунед. Барои ҳадди аксар нигоҳ доштани ҳаёти онҳо, ҳар як себро дар рӯзнома пеш аз он, ки онро дар сеппаро ҷойгир кунед. Агар як себ бад ояд, коғазӣ дигар себро аз даст медиҳад.
- Андозаҳои себро дар таҳхона, собун, рехт, ҷевон ё яхдон нигоҳ доред. Ҳарорати гардиши беҳтарин 30-32 ° F бо 90% намӣ аст. Тухмҳо эҳтимолияти яхкунӣ ба вуҷуд меоянд, агар миқдори гармии поинтар аз 30 °; ва зуд зудтар хоҳад шуд, агар ҳарорати ҳарорат то 40 ° боло шавад, ҳамин тавр ба беҳбудии худ мувофиқат накунед. Агар шумо дар яхдон барои онҳо ҷойгир бошед, ин дар ҳақиқат ҷои беҳтарини онҳост, зеро шумо набояд дар бораи ҳарорат ва ё намӣ тамаркуз накунед.
- Пеш аз он ки онҳо имконияти ба хароб кардани бисёр чизҳо аломатҳои вайроншавии бодиққатонро тафтиш кунанд ва ҳар гуна себро пошида гиранд.
Маслиҳат:
- Вақте ки онҳо пухта мешаванд, сиёҳ кунед. Дарахтони зиёдатӣ ё нопадидшудаи баҳрабардорӣ низ хуб нестанд. Себҳое, ки аз дарахт афтодаанд, барои нигаҳдории дарозмуддат пухта мешаванд. Онҳоро дар косаи меваи худ истифода баред, то онҳо метавонанд фавран дастрас бошанд.
- Сабзавотро зудтар пас аз ҷамъоварии имконпазир нигоҳ доред. Ба зудӣ шумо онҳоро ба нигаҳдошт сард месупоред, онҳое, ки онҳоро боз мемонанд.
- Пешгирӣ кардани себро ба пиёз ё картошка нигоҳ доред. Онҳо ба таври қаноатбахш қаноат кардани хӯрокҳои дигарро ба даст меоранд ва метавонанд дер давом кунанд.
- Интизор шавед, ки равғанҳои шумо дар давоми ниҳоӣ дар давоми ниҳоӣ нигоҳ дошта шаванд (вобаста ба шароитҳои гуногун ва нигаҳдорӣ). Ба маҷаллаҳои боғи конвейерӣ барои дидани он, ки ҳар як намуди себ дар оянда чӣ мешавад. Сипас, аввалин себро бо сангҳои зуд истироҳат кунед.