Ангезаро бо parsley, tarragon, ё бод
Аз ранги сабзавот ё мухлисони роҳи он тамоман нест? Барои ёфтани ҷои ивазкунандаи шохдор, шумо бояд аввал фаҳмед, ки чӣ гуна дорухат шумо аз тарафи "coriander" мефаҳмед.
Дар Иёлоти Муттаҳида, коршикан одатан ба тухмии тухмдор ё мурғпарварони хокистарӣ ишора мекунад, дар ҳоле, ки киланро истилоҳест, ки ба баргҳои тару тоза дар нерӯгоҳи coriander истифода мешавад. Дар Британияи Кабир «coriander» ба баргҳои тару тоза ишора мекунад, ва тухмиҳо чун тухмии тухм ё чӯҷони замин шинохта мешаванд.
Кофист? Бешубҳа. Аммо вақте ки шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр дорухонаатон пурсед, ҷустуҷӯи ивазкунанда як чизи ширин аст.
Cilantro / Coriander Leaf Substitute
Тағйир додани кортро дар дорухои шумо даъват кунед, ки бо миқдори баробари parsley, tarragon, бодиён ё якҷояги се ҷуфт. Барои мазза ҳадди аксар, пеш аз он ки хизматро ба сабзавот илова кунед. Пухтупаз аз мазза аз либос хеле фарқ мекунад.
Ин ивазкунандаҳо беҳтарин кор мекунанд, вақте ки шумо бо истифода аз гиланро ҳамчун либос истифода мебаред. Агар дорухат шумо дар бораи зангҳо барои миқдори зиёди селанге кор карда истодаед, дигареро дида мебароед. Тағйири киланро, ки бояд ба болои сари табақ пошиданӣ шуда бошад, аз иваз кардани ҷигар дар як дорухат монанди макромурурӣ, ки маҳсули тайёр қариб 50 фоизи квантро дорад.
Коркарди хушк барои иваз кардани тару тоза хуб нест. Он бисёр қаҳвахонаи худро аз даст медиҳад, вақте ки хушк шудааст ва ба табақ хеле фарқ мекунад.
Агар шумо яке аз ин набототҳои тозаи пешниҳодшудае дар даст надошта бошед, танҳо ракетаҳоро тарк кунед. Қуттии шумо бояд бе он ки то ҳол бичашед.
Coriander Насли / Ground Coriander Бозгашт
Тағйир додани тухмдорро дар дорухат, ки бо миқдори баробар аз тухмии канданиҳои фоиданок, заҳро, fennel ё якҷоя кардани се ҷазира иваз мекунанд.
Тағйир додани заминсозӣ барои коркарди Кишоварзӣ
Бар ивази ҳар як қошуқи тухмии тухмдор, ки бо 3/4 қошуқи хокистарии замин даъват карда мешавад. Азбаски коркарди замин ба зудӣ маззаашро аз даст медиҳад, шумо метавонед онро барои коркарди мазза пешбинӣ кунед, ки илова кардани коркарди заминҳои иловагӣ ба табақ зарур аст. Тафтиши озмоиши худро анҷом диҳед ва миқдори лозимаро ба танзим дароред.
Кортҳои Криезер Томски барои Кори Корида
Агар дорухои шумо барои коркарди замин муроҷиат кунад, ва ҳамаи шумо дорои тухмии тухмдор аст, онро бо қошуқи чаҳорӣ / ҷӯшон ва ё модда ва пеститсидро резед. Агар шумо ҳам набошед, тухмиҳо кофӣ ҳастанд, ки шумо метавонед онҳоро бо пинҷи пӯлдашакӣ рехтед.
Танҳо онҳоро дар дохили як халтаи sandwich ҷойгир кунед ва то он даме, ки замин бардоранд. Ин ба шумо як grosser grind ба як мошини суфтакунандаи ошпазӣ дод, вале он хуб аст. Азбаски коргари хокистарӣ зудтар қувваи худро гум мекунад, мақсад дорад, ки танҳо он чизеро ки барои дорухататон лозим аст, гирад. Тухмиҳои тухмиҳои тухмдорро нигаҳдорӣ мекунанд.
Тағйироти иловагии компонентҳо
Илова бар ин, ба зудӣ ба табдилдиҳандаҳои табдилдиҳанда, шумо мефаҳмед, ки дар бораи ивази компонентҳо барои гуногуни хӯрок ва хӯрокҳои дигар фаҳмед. Ва, вақте ки шумо дар он ҳастед, шумо метавонед омӯхтед:
Дар бештари вақт шумо дар бораи истифодаи ва ивазкуниҳо, наботот ва дигар компонентҳо медонед, камтар сафарҳои шумо бояд ба мағозаи худ, ва бештар аз он шумо захира кунед.