Нигоҳ доштани ин ашёи меросӣ ба ошхонаи муосирро биёред
Компонентњо
Беҳтарин ивазкунандаи чарбу равған аст ва ин чизест, ки шумо мехоҳед барои аксари ашёие, ки барои фарбеҳро мехонед, истифода баред.
Ҳамчунин алтернативаҳо мавҷуданд. Агар шумо афзалият дошта бошед, шумо метавонед кӯтоҳ ё равғанро ба монанди Coconut, сабзавот ё зайтун истифода баред.
Омодагӣ
Дар ҳоле, ки равған имконияти аз ҳама қобили бовариноктар аст, вақте ки аз як равған ба дигараш гузаред, якчанд танзимот лозим мешавад. Азбаски равған 100% равған ва равған дорои 80 фоизи фарбеҳро дорад, шумо мехоҳед, ки равғанро барои гирифтани маводи фарбеҳро илова кунед.
Фарқияти он метавонад ба дорухати шумо таъсир кунад, вобаста ба он чӣ шумо хӯрок мехӯред. Масалан, фарбеҳро барои сохтани чӯҷа ба хубӣ ва ширин месупорад, ки чаро хӯрок дар аксар мавридҳо инҳоянд.
Пас аз бақайдгирии рақамҳо, шумо бояд 1 пиёла чарбу бо 1 1/4 пиёла равған иваз кунед . Бо ин интерфейси оддӣ, дорухататон бояд ба қадри имкон ба асли аслӣ расад.
На ҳар як дорухона барои як кубаи як чарбуи ҷӯгӣ даъват мекунад, албатта. Барои ба шумо кӯмак расонидан, дар ин ҷо баъзе ченакҳои чарбҳои умумӣ мавҷуданд, ки барои фарбеҳии иловагӣ заруранд.
- Барои 1/2 косаи равған: 1/2 коса ва 2 деги равғанро истифода баред
- Барои 1/4 пиёлаҳои чарбуҳо: 1/4 коса ва 1 деги равғанро истифода кунед
Тағйироти бештар Lard
Барои баъзе аз меъ- даҳо, шумо намехоҳед, ки равғанро истифода баред ва алтернативаҳо мавҷуданд. Ихтиёри дуюмтаринатон аз сабзавот сабзавотест , ки чун як компонентҳои пухтупази умумӣ иваз карда шудааст.
Ин ду компонент қариб ҳамон миқдори фарбеҳро доранд. Шумо одатан метавонед бо иваз кардани 1 косаи кӯрпаи 1 чарбу пиёз, вале шумо метавонед ба дорухонаатон 2 дона иловаи иловагиро илова кунед.
Агар дорухои шумо барои пухта бо чарбуи даъватшаванда, кӯтоҳтар аз равған бошад, беҳтар аст. Чорчӯб ва чарбуи равған аз равған зиёдтаранд. Онҳо инчунин обро камтар доранд, бинобар ин, шумо набояд дар бораи тақсим кардани чизҳои зиёд фикр кунед.
Равғани дигар ҷои чарбу равғандор аст. Бо вуҷуди ин, ҳар яке аз ин метавонад аз доруҳои шумо ба тарзи гуногун вобаста ба маводи фарбеҳ таъсир хоҳад дод. Масалан, ҳангоми иваз кардани равғанҳо, кукиҳои шумо эҳтимолан бештар паҳн мешаванд. Шумо метавонед бо ин бо хаво пеш аз пошидан бо хлм.
- Равғани растанӣ: иваз кардани 7/8 косаи равғани растанӣ барои 1 пиваи помидор.
- Равғани зайтун: 1 пиёла равғани зайтун барои 1 чарбу шиша.
- Равғани Coconut: 1 пиёла равған Coconut барои чарбу 1 пиво. Ин вариант як аломати мазза Coconut хоҳад буд, гарчанде, ки шояд барои баъзе аз меъ- хӯрок чизи бад нест.